ماهي فوائد تناول اللوز يوميا للدماغ و الصحة؟

 ماهي فوائد تناول اللوز يوميا للدماغ و الصحة؟

فوائد تناول اللوز للدماغ و الصحة و البشرة

اليوم سنقوم بالتحدث عن فاكهة أو لنقل نوع من المكسرات يأكله معظم الناس، بشكل خاص لاتباع نظام غذائي أو لمحاولة تناول طعام صحي و هو اللوز، يقال أن اللوز هو أشهر أنواع المكسرات ذات القيمة الغذائية العالية في العالم. إلى جانب ذلك ، فهو مصدر ممتاز للدهون الصحية ومضادات الأكسدة الهامة والفيتامينات والعديد من المعادن.

قبل أن نبدأ في إستعراض فوائد اللوز، سنقوم بالتحدث قليلا عن اللوز.

نبذة للتعريف باللوز:

قد تفاجئ عندما تسمع أن اللوز ليس جوزة، و لكنه في الواقع فاكهة ذات نواة تنتمي إلى نفس العائلة مثل: الخوخ،الكرز، النكتارين ،حيث تحتوي على طبقة خارجية سمين، الفرق بين اللوز وجميع تلك الثمار الأخرى هو أنه بدلاً من أن تصبح الطبقة الخارجية طرية، البذرة هي الجزء الذي ينمو وينتج اللوز الذي نأكله. يسمى اللوز أيضا بملك المكسرات لكثرة الفوائد التي يحتويها.

الآن بعد أن تعرفنا عن اللوز بصفة عامة دعنا ندخل إلى أهم فوائد اللوز.

فوائد تناول اللوز:

فائدة تناول اللوز للدماغ:

هي واحدة من أفضل الخيارات الغذائية لصحة الدماغ لأنها غنية بفيتامين (هـ) الذي يُعرف أنه يحسن الأداء المعرفي ، وفي الواقع ، يحتوي ربع كوب من اللوز على 61 % من فيتامين ( هـ).

لا بد أنك سمعت أيضا أن تناول اللوز يجعل الدماغ حادًا ، ولكن للحفاظ على حدة الدماغ ، من المهم جدًا بالنسبة لنا الحفاظ على صحة الدماغ. يمكن أن يحمي تناول اللوز من ضعف الذاكرة والأمراض التنكسية العصبية المرتبطة بالدماغ مع تقدم العمر. لهذا ، يمكن أن تكون الأحماض الدهنية توكوفيرول ، وحمض الفوليك ، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والبوليفينول الموجودة فيه مفيدة. قد تعمل هذه العناصر الغذائية على منع الخلل المعرفي المرتبط بالعمر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن احتواء اللوز على فيتامين ه الذي يلعب دورًا مهمًا في شحذ الذاكرة.

اللوز يحمي من الكولسترول السيئ:

اللوز يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في صحة قلبك وشرايينك ، حيث أن في عام 2002 ، نُشر تقرير في مجلة جمعية القلب الأمريكية. وبناءً على ذلك ، فإن تناول اللوز بانتظام ، أفادت التقارير بخفض نسبة الكولسترول HDL في الدم بنسبة 15٪.

تم العثور على الدهون غير المشبعة مثل الدهون غير المشبعة وقشر اللوز مضادات الأكسدة البوليفينول في اللوز. هذا يمنع أكسدة الكوليسترول في أجسامنا. و يمنع حدوث انسداد في الشرايين.

فائدة اللوز في إنقاص الوزن (التخسيس):

يعتبر اللوز من أفضل الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن ولسبب وجيه تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغنية بالألياف والبروتينات ، ويمكن أن تساعدك هذه التركيبة على الشعور بالشبع لفترة أطول من أي سعرات حرارية أقل ، كما أن اللوز يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون ولكن الدهون الصحية هي التي تريد تناولها ولكنها غنية بالسعرات الحرارية لذلك استمر في تناولها كوجبة خفيفة صحية للمساعدة في إنقاص الوزن ولكن تأكد فقط من أنك لن تفرط في تناولها على الرغم من أنه من السهل الجلوس بجوار جرة أو كيس من اللوز والاحتفاظ به، إن تناول حفنة أو حفنة واحدة فقط في اليوم سيفي بالغرض.

اللوز يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم:

لقد ذكرنا سابقًا أن اللوز قليل الكربوهيدرات ،بينما يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات التي يمكن أن تساعد في إبطاء إطلاق السكر في مجرى الدم، ويجعلها خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يشعرون بالقلق بشأن مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى أن نقص المغنيسيوم يمكن أن يحدث مع الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أو الذين يعانون من مقاومة الأنسولين وغيرهم. يعتبر اللوز مصدرًا رائعًا للمغنيسيوم.

تناول اللوز يجعل البشرة متوهجة

كمية فيتامين E عالية جدًا في اللوز المنقوع ، لذا فهي تساعد في الحفاظ على بشرة وجهنا نظيفة وجميلة ، فعليك تناول 4 إلى 5 حبات من اللوز المنقوع يوميًا.

اللوز يساهم في صحة القلب:

بسبب خصائص اللوز ، يمكن استهلاكها للحفاظ على صحة القلب.
في الواقع ، يمكن الحفاظ على توازن مستوى الكوليسترول الجيد ، أي كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL-C) في الجسم عن طريق استهلاك اللوز. يمكن أن يكون مفيدا للقلب.

عظام صحية

كما نعلم جميعًا ، فإن الكالسيوم هو السبب الرئيسي لعظام قوية وضعيفة في أجسامنا. لأن اللوز غني بالكالسيوم. مما يقوي العظام والأسنان. عن طريق تناول اللوز ، يزيل أيضًا تصلب الجسم. تدليك الأطفال بزيت اللوز يقوي عظامهم.

العناصر الغذائية المتواجدة في اللوز:

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ، فإن العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من اللوز هي:

بروتين=21.15 غرام

كربوهيدرات= 21.55 جرام

الأساسية = 12.50 جرام

سكر = 4.53 جرام

الكالسيوم = 269 ​​مجم

حديد = 3.71 مجم

المغنيسيوم = 270 مجم

الفوسفور = 480 مجم

البوتاسيوم = 733 مجم

الزنك = 3 مجم

فيتامين هـ  = 25.63 مجم

فيتامين ب 1  = 0.24 مجم

فيتامين ب 2  = 0.8 مجم

فيتامين ب 3  = 4 مجم

فيتامين ب 6  = 0.13 مجم

فيتامين ب 9  = 29 مجم

خاتمة

تمت دراسة اللوز على نطاق واسع لصحة القلب والسكري والوزن. يحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية مثل البروتين والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين هـ والمغنيسيوم. كل الأشياء التي تم أخذها في الاعتبار ، فإن تناول اللوز يوميًا يساعد في الحفاظ على صحة المخ وصحة الجلد.